活性酸素とは*糸状菌醗酵ウコン茶/免疫力を高める最強糖鎖エキス解説
病気の90%以上が活性酸素で起こるって本当?
活性酸素とは
人は酸素を常時呼吸をして、体に酸素を取り入れています。
そのほとんどは、水素や炭素と結合して水や二酸化炭素になるのですが、中には分子構造にゆがみを生じた安定しない酸素(反応性が非常に高い)も出現し、これを活性酸素と呼びます。
呼吸によって摂取した酸素のうち約2%~4%がこうした不安定な活性酸素になるといわれています。これらの酸素は早く安定しようと、結合できる相手を探して、がむしゃらに暴れまくります。活性とは、その性質を表したものです。「活性酸素」は、私たちの体内に侵入してきた細菌などの病原体を排除する作用も持っていますので、問題なのは過剰に活性酸素が発生した場合です。
活性酸素は自分が安定するためにところかまわず相手とくっつこうとします、これが酸化と呼ばれます。“酸化される”ということは、例えば、天ぷら油を使ったあとそのまま放っておくと、その油は日が経つにつれ、黄色く変色し、ボロボロになります。鉄クギを屋外へおいておくとやがて赤く錆びついてしまいます。私達の体内においても、同じようなことが起こっています。
活性酸素によって体内の細胞膜が酸化されると、それが血管の壁にこびりつき、やがては血管を狭くし、塞いでしまいます。私達は血液によって酸素や栄養が体の隅々まで運ばれているのです。ですから血管が塞がれてしまうと、供給不足になり、各細胞は衰えていきやがては死滅してしまいます。もちろん、酸化されるのは血管だけではありません。内蔵のあらゆる器官から皮膚にいたるまで活性酸素による酸化は体のすべてでおこるります。
細胞の外側を覆っている細胞膜が活性酸素によって酸化されることにより細胞膜自体が破壊されると、活性酸素が細胞内に侵入し核のあるDNAに直接襲いかかります。DNAは人間を正常な体に構成するために一つ一つ作り上げるための、いわば遺伝子の基になるものです。このDNAが活性酸素によって狂わせられて、突然変異の遺伝子をつくり出してしまいます。この変異した細胞がガン細胞なのです。
そしてこのような活性酸素は、生活環境悪化している現在では、都会で生活をしている人では30年前の1000倍の活性酸素が発生していると言われています。
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