理想的な脂肪酸摂取バランス*水素食品*フラナガン水素
脂肪には、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸(一価と多価不飽和脂肪酸)があります。いずれも一定量が必要ですが、偏って摂ると弊害が出てきますので、何といってもバランスよく摂ることが一番大切です。
理想的なバランス
飽和脂肪酸(肉の脂身、バターなど) 3
一価不飽和脂肪酸(n-9系:オリーブ油、なたね油など) 4
多価不飽和脂肪酸(n-6系,n-3系:サフラワー油、菜種油、魚豆類の油など) 3
以上の割合で摂って健康を維持しましょう。
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